Le Clos Saint Julien | la cave
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Nous vous proposons une sélection de vins français d'appellations ou de pays qui sont élevés dans le respect du terroir et vinifiés sans artifices (pas de levurage, chaptalisation, filtration...). Ceux-ci sont signalés par coche.
Les millésimes n'étant pas indiqués, n'hésitez pas à demander des précisions.
Enfin, si vous le désirez, vous pouvez repartir avec votre bouteille si celle-ci n'est pas terminée.

Vins blancs secs
evidence Bourgogne Aligoté (Domaine Naudin Ferrand)

Léger et fruité, accompagne merveilleusement les viandes blanches et les produits de la mer. Grand plaisir à l'apéritif.

Bouteille 19.00
evidence Sancerre (Domaine Champault)

Le Sancerre blanc est fin, alerte et plein de fruit et marie des arômes à dominante végétale : buis, genêt, feuille de cassis, qui évoluent vers des notes florales souvent sucrées. L'attaque franche se fond en une bouche riche et ronde.
Accompagne merveilleusement les crustacés, les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches.

Bouteille 28.00
evidence Côte du Roussillon (Domaine Sarda Malet)

Assemblage de Grenache blanc et gris, de Malvoisie et de Macabeu, ce vin à la fois riche , souple, fruité et d'une bonne minéralité, se plaira à accompagner des viandes blanches en sauce, des fromages à pates dures ou tout simplement s'offrira à l'apéritif pour les nostalgiques des heures chaudes du Roussillon.

Bouteille 19.00
evidence Picpoul de Pinet (Domaine Félines Jourdan)

Issu exclusivement du cépage Piquepoul, ce vin du bassin de Thau près de Sète, allie fruité, générosité et acidité pour mettre en valeur huitres et crustacés, poissons grillés, fromages frais et asperges.
Grand plaisir à l'apéritif aussi!!!

Verre 3.00
1/2 bouteille 9.00
Bouteille 15.00
Vins blancs d'Alsace
evidence Riesling (Domaine Binner)

Issu du vignoble d'Ammerschwihr, ce vin riche et complexe vous surprendra par sa capacité à vous faire découvrir le résultat d'un travail acharné d'un vigneron passionné et passionnant.

Bouteille 23.00
evidence Gewurztraminer (Domaine Binner)
Bouteille 29.00
evidence Riesling (Vendanges tardives, Domaine Binner)
Bouteille 48.00
evidence Gentil (Domaine Binner)

Assemblage de Riesling, Gewurtztraminer, Muscat, Chasselat

Bouteille 19.00
evidence Edelswicker (Bestheim)
Carafe 1/4 5.00
Carafe 1/2 10.00
Bouteille 15.00
Vins rouges
evidence Saint Nicolas de Bourgueil ( Domaine Brecq )
Bouteille 19.00
evidence Morgon Vieilles Vignes (Domaine Foillard)
Bouteille 26.00
evidence Château de Gorce ( 1er Côtes de Bordeaux Domaine Kressmann )
1/2 bouteille 15.00
Bouteille 23.00
evidence Château Langlet (Graves Domaine Kreissmann)
Bouteille 32.00
evidence Clos Saint-Julien (Saint-Emilion Grand Cru Domaine J.J.Nouvel)
Bouteille 48.00
evidence Bordeaux Supérieur (Château Massereau)
Bouteille 21.00
evidence Canon Fronsac (Château Moulin 1998)

Canon Fronsac et son voisin, Fronsac, se trouvent juste à côté de Pomerol. Même si les vins de Canon-Fronsac sont moins complexes et moins suaves que ceux de Pomerol, ils sont généralement très concentrés et possèdent un bon potentiel de garde.

Bouteille 27.00
evidence Bourgogne Passetougrain (Domaine Naudin Ferrand)

C'est un vin agréable, fin et goulayant, sa robe est rouge rubis.
Il allie le fruité du Beaujolais dans sa jeunesse au corps du Bourgogne quand il a mûri.

Bouteille 21.00
evidence Grolleau (Domaine Mongilet)
Bouteille 15.00
evidence Anjou Rouge (Domaine Montgilet)
Bouteille 19.00
evidence Sancerre Rouge (Domaine Champault)

Le Sancerre rouge offre un bouquet de fruits rouges à dominante de cerises et de griottes. Ferme, plein et long en bouche, c'est un vin de bonne garde. Il s'harmonise avec les terrines, les grillades, le coq au vin, légèrement frais avec le poisson grillé, les desserts de fruits rouges.

1/2 bouteille 18.00
Bouteille 28.00
evidence Les Romarins (VDP d'Oc Domaine Jourdan)
Verre 3.00
Bouteille 14.00
Vins blancs moelleux
evidence Coteaux de l'Aubance (Domaine Montgilet)
Verre 5.00
Bouteille 26.00
Vins rouges pétillants
evidence Ardoisier (Domaine Montgilet)
Bouteille 21.00
Vins rosés
evidence Bordeaux Clairet (Château Massereau)
Bouteille 23.00
evidence Coteaux du Languedoc (Domaine Jourdan)
Bouteille 13.00
Vins en carafe
evidence Gamay d'Anjou (Domaine Montgilet)
Carafe 1/4 4.00
Carafe 1/2 8.00
Cidre et poiré
evidence Cidre Fermier ( Ferme de Mr et Mme Julien )
Bouteille 11.00
evidence Cidre demi-sec artisanal (Daufresne)
Bouteille 10.00
evidence Poiré artisanal (Bréavoine)
Bouteille 10.00
Champagnes
evidence Alexandre (Brut Blanc de Blanc)
Bouteille 39.00
evidence Alexandre (Extra Brut 1999)
Bouteille 58.00

| Verre : 14 cl | Carafe 1/4 : 25 cl | Carafe 1/2 : 50 cl | 1/2 bouteille : 35 cl | Bouteille : 75 cl |




texte français !
L’auberge du Clos Saint-Julien se situe en pleine campagne du pays d’Auge au milieu des champs. Nous l’avons entièrement réhabilitée et nous vous y accueillons depuis mai 2005.
Le restaurant se compose de deux salles rustiques modulables l’une plus petite de 25 personnes avec un coin salon et une cheminée, l’autre plus grande de 45 personnes ouverte sur la terrasse ensoleillée l’été, se prêtant plus aux réunions, aux fêtes de familles, aux grandes tables.

Nous organisons de temps en temps des soirées à thèmes animées et chaleureuses.

Nicolas Vincent cuisinier passionné d’origine alsacienne vous fera découvrir une cuisine bourgeoise à base de produits frais entièrement fabriqués par nos soins. Il propose également un service traiteur pour vos réceptions et un service de vente à emporter.

Le gîte se compose au rez de chaussée d’un séjour avec un coin cuisine et un canapé lit deux places. A l’étage une grande chambre pour deux personnes ou l’on peut ajouter un lit d’appoint et une grande salle de bain avec w.c.

Au cœur du Pays d'Auge, l'auberge se situe
  • à 2mn de Pont-l'Évêque,
  • à 15mn de Deauville-Trouville,
  • à 40mn de Caen,
  • à 1h30 de Paris.

Du rond-point à l'entrée de Pont-l'Évêque, prendre la direction du golf de St Julien par la D579. Au deuxième rond-point, prendre à gauche toujours direction le golf, puis au premier carrefour vous trouverez un fléchage « Auberge Le Clos Saint-Julien » à votre droite. Vous passerez devant le golf de Saint-Julien puis ce sera 200m à votre gauche.